Kuten kuvasta näkyy sain aikaiseksi testata itselle uutta muffinsireseptiä. Näiden kaura-banaanimuffinsien ohje löytyy täältä. Tein vain puolikkaan tuosta ohjeesta ja sain sillä 12 vuokaa täytettyä. Taikina ei kyllä juurikaan kohonnut. En tiedä johtuiko se siitä, etten saanut sokeria ja munia kovin hyvin vaahdotettua, liiasta banaanista ohjeeseen nähden vai olisiko leivinjauhetta vain pitänyt laittaa enemmän. Hyvin nämä kyllä paistuivat ja makukin on hyvä. Nyt en tehnyt lainkaan kuorrutusta, mutta näihin kyllä sopisi hyvin paksumpikin kuorrutus, koska eivät ole niin makeita. Unelmien Talo & Koti-lehden mukana tulleessa Kinuskikissan leivontaliitteessä on ohje herkulliselta kuulostavaan ja näyttävään Daim-kuorrutukseen ja luulenpa sillä päällystäväni nämä muffinsit seuraavalla leivontakerralla. Samalla tuli kokeiltua Greengaten muffinsivuokia. Hyvin tuntuu leivos näistä irtoavan, joten toimivat muutenkin kuin vain kahvipöydän koristeina.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti